|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Їжа для розумних людей
Як працюють шлунок, печінка і кишечник? Чи однаково ми відчуваємо смак? Перед вами - новий формат книги про харчування. Ви дізнаєтеся не тільки про травлення і обмін речовин, а й про те, як мозок і гормони регулюють вагу. Яким чином формуються харчові звички, чому люди товстіють після дієт і навіщо нам потрібні різні поживні речовини - на ці та інші запитання відповідає наука про харчування.
Лікар-дієтолог Олена Мотова написала цю книгу на основі циклу практичних занять. Це історії про дієтологію, нові медичні дослідження і поради щодо зміни харчової поведінки в одному флаконі. Від міфів про харчування каменя на камені не залишиться. Обережно, доказова дієтологія!